O malfadado brownie!

Pois bem, eu estou tentando seguir uma dieta estilo de vida low carb, o qual me faz bem, logo que comeco vejo inclusive melhoras nas sobrancelhas, que ficam mais cheias, assim como tambem no meu bem-estar em geral, mais disposicao. Acontece que sou uma formiga, uma voraz formiga, louca, apaixonada por doces e besteiras no geral, de forma que ja tentei varias vezes reproduzir sobremesas low carb que nesses sites afora sempre ficam lindas e maravilhosas e segundo quem faz mega saborosas tambem, nao perdendo em nada para as sobremesas originais deliciosamente deliciosas e cheias de acucar. Dai entao que pela terceira vez tentei fazer uma dessas sobremesas, desta vez um brownie, coisa que eu adoro, e mais uma vez saiu uma bela caca, "brownie" de consistencia seca e mega esquisita, que se desfaz em farelos, sendo que um dos charmes do brownie e' exatamente ficar molhadinho, macio. Essa foi sem duvida minha ultima tentativa, ate mesmo porque produtos low carb nao sao baratinhos (claro que comparado com Brasil aqui ainda e' mega barato), mas chateia gastar, fazer tudo direito e sair longe do que a receita desses blogs nos leva a esperar. E o engracado e' que receitas low carb salgadas sempre me saem boas, saborosas, como um quiche low carb de frango que fiz recentemente e ficou muito bom, entao das duas uma, ou essas pessoas desses blogs possuem uma imensa habilidade com sobremesas low carb (habilidade essa que eu nao tenho), ou as receitas sao simplesmente ruins mesmo e eles as floreiam, se e' que me entendem, rs. Vou me encher de forcas e esperar mais um pouco para comer um bom e verdadeiro docinho, ja nao falta muito para atingir minha meta. :)
Vamos que vamos!